Để làm mắm cá lóc, người dân thường chọn những con cá lóc đồng tươi ngon làm sạch, lọc bỏ xương sống. Thịt cá được ướp chút muối khoảng 2 tiếng cho thấm gia vị.Sau đó người ta cho cá vào chum, vại, thêm muối, đậy kín bằng mo dừa và dùng sức nặng nén ..
Xuất xứ: Châu Đốc - An GiangThành phần: cá lóc bông cắt khúc, đường, muối, thính, gia vị …Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất. Đóng gói hủ 500 gram----------------------------------------Để làm mắm cá lóc, người dân thường chọn những con cá lóc đồ..